Fruntimmersveckan

Jag vet, den var ju förra veckan men jag har inte hunnit sätta mig här förrän nu. Jag har namnsdag 2 dagar den veckan, Emma och Christina. Alva heter också Christina.

Min faster Yvonne heter också Christina och innan jag flyttade ifrån Rimforsa så firade vi alltid Christina-dagen, bara för att. Vi var oftast ute på havet, eller ute på Holmen i sommarstugan allihop och det var lite roligt att få fira något. Nu när jag flyttat tillbaka så föreslog jag för Yvonne att vi kanske skulle återuppta dagen, iallafall för en lite fika. Sagt och gjort, en fika med släkt och familj blev det. Yvonne och min kusin Linus bakade bullar, hallongrottor, kolasnittar och kladdkakemuffins. Min kusin Emelie bidrog med en kladdkake då vi skulle ha haft en kladdkake-kamp som jag totalt glömt bort så fighten kvarstår och jag bidrog med tårtan.

Jag ville testa något som jag sett lite här och var och som jag tycker är så fint. Det är att ha "fingerkex" runtom tårtan och det blev precis så fint som jag tänkt mig.

Denna gång hade jag ljusa bottnar och fyllde tårtan med vaniljkräm och hallon-/blåbärsmousse. Jag spacklade den med chokladkräm, radade upp fingerkexen runt om och fyllde den med bigaråer ovanpå.

Det blev jättegott och den blev riktigt fin men var oerhörd svår att skära, kexen ramlade åt sidan och bigaråerna rullade av, men gott var det som sagt!

Sons of Anarchy

Om ni inte har sett den så borde ni absolut börja. Serienörd som jag är så är detta lätt en av de bästa serier jag sett. Varje kväll längtar jag till nästa så att jag får se mer. Sjukt bra. Se den.

Vad sa du för party?

Förr gick man på sexleksaksparty, som jag till och med sålde... Ikväll går jag på Tupperware.

Kakblogg

Jag funderar på en blogg till, en tårtblogg främst, men även med annat jag bakar också. Men jag funderar på namn och vet i fasen. Jag hade ett perfekt, men det har funnits ett café/konditori som hade nästan exakt det namnet upptäckte jag så jag tror att det är dumt. Men nu sitter jag ju hör och kommer inte på något lika bra.

Har ni några förslag?

Jag har 2 som jag gillar lite mer nu, vilka är "Sötfrossa" och "I mormor Karins fotspår". Den sistnämnda efter min mormor som gick bort strax innan sommaren började ordentligt och som älskade att baka...

Vad tycker ni? 

Kom igen nu! Det kommenteras lite dåligt tycker jag trots att besöksmätarn tickar uppåt!

Hjärnstillestånd

Denna vecka skulle jag ägna mig helhjärtat åt skruttarna. Men det är 1000 saker som måste göras och 1000 saker jag vill göra, då får jag en melt down istället och energin bara säger pfff och försvinner. Kvar sitter en stirrande jag med noll ork och undrar varför ungarna gnäller...

Dags att skärpa sig?

Huset

Som jag nämnt innan så var vi ett par dagar och nätter uppe i blivande huset och var hundvakt. Vi hann gräva lite i slänten men med 2 barn som tycker att det är lite halvtråkigt när det inte händer så mycket så blir det ju mer fokus åt det hållet.

Vårt blivande hem!

 Framsidan med en sötnos framför

 Baksidan av huset

 Trädgården på baksidan

Ena kortsidan (ut mot gatan)

En funkia. Vi planerar att fylla hela slänten med dessa eller blanda ut med annat

Full fart på grävandet

Helgens tårtor

3 tårtor hämtades här i lördags, relativt enkla men pilliga, dekoreringen i sig tog lite över 2 timmar. Jag är nöjd med dem även om de inte blev som jag tänkt från början utan det blev några ändringar på vägen. De som skulle ha tårtorna var också nöjda och tyckte de var helt perfekta till dem. Då blir man lite lyckligare i livet!

Tårtorna bestod av ljusa bottnar, vit chokladmousse och lemoncurdgrädde. Spacklad med grädde och täckt med sugarpaste. Dekorationer gjorda med svart sugar dough och silverkulor.

 

Fullproppat

Denna helg är vi hundvakt åt Trixa, pappas drever som är ett energiknippe som heter duga. Så idag har jag och skruttarna varit uppe vid huset på förmiddag som lite sällskap där jag även började gräva i en slänt där allt ogräs som den är fylld med ska bort. Sen var det bara att ta sig hem för att fylla de 3 tårtorna som ska hämtas imorgon med godsaker. Lite städning hann vi också med när jag fick psykbryt på 2 gnälliga skruttar som inte såg leksakerna för alla leksaker som låg i vägen.

Nu på kvällen tog jag mig upp till Trixa igen för att gå en promenad och ge henne mat. Fick med mig min blivande granne/fd skolkamrat/vän det var måååånga år sen vi gick på promenad tillsammans vilket vi gjorde väldigt ofta förr och det var väldigt mysigt. Lite som förr...

Sneakpeek

Den "fina" slänten som är full av ogräs, stubbar och stenar som ska bort bort bort.

 

Tårtbeställning

På lördag ska det levereras 3 tårtor till en sommarfest/bröllopsfest. Jag blir alltid så nervös när jag ska göra tårtor på beställning. För det första, höll tårtan ihop fram tills servering? För det andra, kommer de tycka att den smakar gott? För det tredje, är de nöjda med utseendet?

Jag sitter alltid och velar medan jag gör dekorationerna, i mitt huvud ser det ju bra ut, frågan är ju om det kommer bli bra i verkligheten och kommer "kunden" ha samma smak som mig. 

Denna tårta fick hellre vara god än fin, lite tuffare än söt och kanske ha lite USA med på ett hörn, ja ni, den som väntar får se!